Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, grasa subcutánea, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	19.91 g	19.91%
La energía (calorías)	685 kcal
Energía (julios)	2868 kJ
Proteína	8.5 g	8.5%
lípido total (grasa)	72.38 g	72.38%
Ceniza	0.1 g	0.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	20 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.38 mg
El magnesio, Mg	5 mg
El fósforo, P	51 mg	0.05%
Potasio, K	93 mg	0.09%
Sodio, Na	26 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.36 mg
Cobre, Cu	0.013 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	1.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.132 mg
Riboflavina	0.027 mg
La niacina	0.74 mg
Ácido pantoténico	0.092 mg
La vitamina B-6	0.052 mg
Vitamina B12	0.16 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	11 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	31.514 g	31.51%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.029 g	0.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.048 g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.97 g	1.97%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	14.94 g	14.94%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	1.08 g	1.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	13.3 g	13.3%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.1 g	0.1%
22: 0 ácido graso saturado	0.047 g	0.05%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	24.702 g	24.70%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.4 g	0.4%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.922 g	1.92%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	1.84 g	1.84%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.082 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	22.34 g	22.34%
18: 1 cis	19.75 g	19.75%
18: 1 trans	2.59 g	2.59%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.68 g	1.68%
18: 2 indiferenciada	1.143 g	1.14%
18: 2 n-6 c, c	0.44 g	0.44%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.664 g	0.66%
18: 2 t, t	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.51 g	0.51%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.51 g	0.51%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 4 n-6	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.027 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	2.712 g	2.71%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	2.672 g	2.67%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.04 g	0.04%
Colesterol	64 mg	0.06%
triptófano	0.089 g	0.09%
treonina	0.308 g	0.31%
isoleucina	0.353 g	0.35%
leucina	0.641 g	0.64%
lisina	0.673 g	0.67%
metionina	0.28 g	0.28%
fenilalanina	0.33 g	0.33%
tirosina	0.286 g	0.29%
valina	0.375 g	0.38%
arginina	0.559 g	0.56%
histidina	0.306 g	0.31%
alanina	0.442 g	0.44%
Ácido glutamico	1.185 g	1.18%
glicina	0.463 g	0.46%
prolina	0.273 g	0.27%
serina	0.299 g	0.30%